溪州有一位非常重要的詩人「吳晟」,在母親過世之後將原本的吳家農田改為種植台灣原生種樹木,並以母親的名字「純」為名,定名為「純園」。
溪州公園包含有公園區、苗木區(苗木生產專區)以及森林區,面積廣達123公頃,約是台北大安森林公園的4.7倍,是台灣平地最大的公園,同時提供為自行車等休閒活動場所,並作為學校戶外教學之場域。
創立人陳蒼興先生,投資上億打造全台最大的木造展覽空間,經過十餘年擴充建設,從2014年起正式開放參觀,園區目前占地約為5.19公頃,堪稱台灣最美園庭。
黑白切、米腸大腸、乾麵湯麵餛飩麵,豬肝豬腦湯,還有大腸湯麵跟肉羹麵,這一道道簡單料理小吃卻讓這間店成為當地最熱門的麵店之一,原因無他就是價格公道並保留著傳統的好味道。
蔡輝琴先生(1917-1994)曾擔任溪州糖廠牙醫,1968年於溪州市街興建自宅,在當時的溪州農鄉裡,這段建築採用現代主義設計風格顯得更為大膽前衛,牆面的抿石子工法顏色合宜,入口磁磚貼著西式麋鹿樣貌相當具有巧思,內部的設計融合了簡潔的設計風格。
溪州,是一個依靠濁水溪而形成的農鄉,這個地方人口年齡老化,青壯人口外移,城鄉差距、隔代教養、閱讀素養及文化傳承等成為鄉村發展之重要議題。
沿著筆直的綠筍路兩旁,有著綿延兩公里鳳凰木,田園的風景一覽無遺。