彰化縣過去曾有豐富的製糖歷史，在縣內就有四條糖鐵路線分別是鹿港、員林 、田中以及二水，在日本時代為了運送甘蔗等作物而興建，當時也是縣內南北彰化重要的交通工具之一，後因為製糖產業的式微，糖鐵使用率越來越低，最後紛紛停駛。
2014年12月開幕的警察故事館位於員林市公所後方，是一棟日式建築改建的文物紀念館，這裡原為日本時期員林郡役場之官員宿舍，屬判任官乙種二戶建官舍，現在由彰化縣警察局保管使用。目前館內保留完整日式建築樣式，並陳列各樣的文史資料以及警察文物。
蕃薯市是位於員林的光明街接近尾段，靠近第一市場的地方，經過了著名打石巷之後就是屬於蕃薯市，這裡隱藏了非常多傳統口味小吃，像是雞腳凍、蜜地瓜以及八寶圓仔冰。
在員林的錶店裡吃麵，你完全沒有搞錯，一個空間透過不同生活方式的轉變而產生了各種需求與使用方式的交融。
彰化的肉圓百百種，北斗與員林地區又有另一種不同的肉圓。
彰化是國內雞蛋最大產地，雞肉料理的運用也相當多元，雞腳凍是相當著名的雞肉料理。
近年來，臺灣各地的咖啡文化越來越興盛，每一個地方都會有一間由當地人推薦令人印深刻的咖啡館，右舍咖啡就是員林的重要指標。
以員林蜜餞為主題，將飯店的名字中加上了「蜜城酸甘味」是彰化地區首間以當地創意思維為出發點的飯店，並以文旅為名，帶入屬於員林人的生活感。
你可以這樣想像，有一個地方可以喝到世界各地咖啡的味道，走到隔壁聽聽創作人的音樂發表，在客廳看看投射在布幕上的電影，到後面的房間的酒吧喝點特色的調酒，聽聽鄰桌的朋友聊聊工作的甘苦或是家裡的壓力，累了的話就睡在二樓的閣樓上，雖然吵了點但卻充滿著溫暖。
上一代從永靖移居到員林之後的第一個落腳處，當時還是木造平房，附近則是糖鐵與輕便車的交換所在，後來汪醫師購入此地建築了「汪內科診所」，現任屋主余武益也曾在此給汪醫師看診，這些緣分的連結看似不經意，最後卻促成了老屋重現的另一個故事。
興賢書院最早建立於1807年，原名為「文昌祠」奉祀文昌帝君等，後因土地規劃改制而易名為「興賢書院」，921大地震時受到嚴重損害，2003年重修，2006年完工。
在員林有一位文史工作者 - 邱美都，原本住在永靖鄉的忠實第，後來嫁到員林靜修國小當輔導主任，因為921大地震非常嚴重的關係，所以開始做了全縣的輔導工作，因而感覺到這項工作有點悶，剛好聽到興賢書院倒了，要成立志工導覽隊，而跑去開始參與。
在員林473巷裡有一間潮流服飾店 - Day Tripper，表面上跟一般時尚服飾店差不多，但特別在於二樓是一個音樂工作室，Day Tripper老闆 - 黃建懷本身是吉他老師，長期深耕員林的音樂教學。
在員林圓林園附近有一間果汁店 - 品果吧，是張哲嘉、張哲瑞兄弟倆在一同經營，最剛開始2014年先在夜市測試市場，然後2015年在現在的位置開了「品果吧」的實體店面。
員林走讀活動於108年6月14日下午１點在員林火車站集合開始，引路人石錦明是一位深根地方文史多年的老師，他透過導覽解說帶領學員們穿梭古今大小巷弄、瀏覽城市建築的紋理細節，3個小時下來的精實講解，參與者紛紛表示收穫滿溢。
第一場員林讀書會舉辦在土丿匕木十豆寸workshop，奇特的店名引人好奇，其實這裡是一間複合式咖啡館，空間營造上有著回家般的愜意放鬆，由一位很思想的年輕老闆所建立。