從地名可以得知，這個村落大多來自於泉州的移民，早期又以周姓為大族，過去原名為泉州厝，後改為兩村，分為泉州以及泉厝兩村。
彰化的碗粿跟台南的很不一樣，彰化的通常是白色的，內部以醃過豬肉塊為餡料，上面淋有一層店家特製的醬料，有些則還會加上古早味菜脯，在彰化許多菜市場裡，都有一家有名的碗粿。
每個鄉下地方，都少不了叭噗，這也是大家共同的童年記憶，不過把豬肉做成叭噗全台僅有這裡才有。
位於伸港福安宮旁，非常不起眼的小攤子，許多大貨車前往濱海公路時都一定會停下來買。
數十年老店，中午晚上必排隊，當地人推薦的老牌店家，來到伸港不可錯過的美食之一。
老三蚵仔炸是當地的老店，而且也是微笑319鄉的微笑店家，表示這家店不只是當地人喜愛，同時也是喜愛旅遊朋友們，推薦的好店喔。