永新棉被行米麩│竹塘鄉 | 扇形車庫

 

永新棉被行原先以經營手工棉被起家,隔壁店面則租賃給他人製作米麩,之後轉為永新棉被的老闆娘接手製作。

 

 

現在由第二代的柯老闆傳承。

 

 

本業從事建築運輸的柯老闆,每個禮拜都會特別撥空使用媽媽留下的古董級傳統爆米機、磨製機製作米麩。經過一連串流程後,「碰!」的一聲,爆好 的米香往籠子裡一噴,熱煙竄出,香味撲鼻,視覺、聽覺、嗅覺瞬間震撼!待米麩磨成後,舀上幾匙沖泡熱水,這時就是美好的味覺饗宴了。

 

 


相關資訊
地址:彰化縣竹塘鄉東陽路一段87號
電話:04-8972130
時間:07:00~21:30 / 無固定休假


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