埔心在彰化地區來說並不是很熱鬧的地方，因為開發速度較慢，所以保留了一些老屋，只是跟一般的農村一樣，這個地區的年輕人並不多，就業機會當然就更少，老屋閒置的比例也會很高。
在這個區域裡有一間知名的老房子，多數人稱它為「黃三元故居」，是一個音樂人黃三元過去所居住過的房子，但它更確切的身份應該是「黃氏古厝」，因為這個家族中具有影響力有日本時代台糖的總代、縣議員、以及現在農田水利會的主管，是非常興盛的一個家族。
這間古厝是日本時代的日本建築師事務所設計，是閩、和折衷式樣，以及和、洋裝飾藝術，從窗戶、陽台閣樓、竹節欄杆，都是當時洋樓建築當中非常具有特色的建築樣式，也代表著一個時代裡華麗建築的表現。
而位於這棟古厝的旁邊還有兩間老房子，當然房子的年紀沒有古厝老，是比較簡單的磚造一層樓建築，一位媽媽非常喜歡這裡的風景，於是承租下來之後與女兒一起經營，希望讓來看古厝的遊客們也有休憩的地方。
經過一陣子整理與改造之後「果時手作坊」完成了，這裡提供咖啡果汁飲品具有在地風味的特別口味，還有簡餐與披薩等等。
這裡兩間老房子看似沒有連結，卻因為大家喜歡美麗的老屋，而有了「果時」有了「果時」這裡也有了更多的工作機會，這樣的老屋手牽手，漸漸改變了這裡。
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果時手作坊
地址：埔心鄉二重村瑤鳳路三段456號
時間：週三至週日10:30-19:00；週一週二公休
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