大台北羹麵─市場羊肉、魷魚羹麵│埤頭鄉 | 扇形車庫

 

 

每日合興宮前菜市場的清晨,商家陸續開門,此時一股清甜羹湯香味由一家麵店飄了出來,因為沒有店名,在地人都稱呼它為「菜市場的那一間羊肉、魷魚羹麵」。開店超過三十個年頭,是許多人心中熟悉的好味道。

 


店裡羊肉當天採購直送料理,保有新鮮與肉質甜度,魷魚則特選三角翅部位,料理後口感爽脆。另外,桌上配有老闆親手拌炒的辣醬,以朝天椒、蒜頭及獨家秘方特製,推薦給嗜辣的朋友。

 

 


相關資訊
地址:埤頭鄉合興村文鄉路29號
電話:04-8927202
時間:週一至週日06:00-13:15,大年初一公休

 

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