林家手工麵線─三合院中的白色波浪│福興鄉 | 扇形車庫

 

先不說有多好吃,光在三合院裡看見整片展開的白色麵線就非常值得了。     

 

 

現在台灣各地仍有許多手工麵線,由於不同的地點氣候的差異,麵線的口味也有所不同,只是能在百年的三合院裡,用傳承已久的古法拉出又細又長的白色麵條,彷彿白色五線譜環繞在身邊,三合院裡紅磚與老木材,更突顯出米白色麵條的溫潤美感。

 

 

結合了老房子的空間、磚瓦木材的歲月痕跡以及順暢的手藝還有麵條自然延展的彈性,每一個畫面都成了一幅畫,當然也是鹿港在地生活中的經典畫面。

 

 


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地址:彰化縣福興鄉福興路129巷9號
電話:04-7783133
說明:全年無休,下雨休息,曬麵線的時間都在上午  
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