1999年福井食堂開設於社頭，從一樓的簡餐座位區就展現了以火車為主的視覺，到了二、三樓後，更是感到視覺震撼，一整間滿滿的與火車鐵道相關的物品，分門別類的擺放在合適的位置，收集這些鐵道物的人名叫陳朝強。
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