香蔥蜜麻花│田中鎮 | 扇形車庫

 

 

彰化蜜麻花以香蔥鹹甜口味著名,金黃色的光澤搭配翠綠青蔥,並選用新鮮雞蛋與麵粉,炸出酥脆口感,並淋上麥芽糖,麵粉香氣混合著麥芽甜味以及香蔥氣味,是非常獨特的在地小零食。     

 

 

近年來更研發出各種不同商品,像是蕃薯餅、香菇餅、芋頭餅、茭白筍餅等,是當地重要的伴手禮。

 

 


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